A Review Of เมล็ดกาแฟคั่ว

A Review Of เมล็ดกาแฟคั่ว

Blog Article

สีน้ำตาลเข้มปานกลาง: เมล็ดคั่วนี้ยังเรียกว่าการคั่วอ่อนแบบฝรั่งเศส หรือคั่วแบบเวียนนา โดยจะมีรสชาติเข้มข้นมาก กลิ่นหอมแรง และมีรสหวานเข้ม

จากนั้นจึงถึงขั้นตอนการนำเมล็ดกาแฟดิบมาคั่ว โดยการคั่วเมล็ดกาแฟที่ระดับแตกต่างกันนั้นจะส่งผลให้เมล็ดกาแฟมีสีสัน ความหอม และรสชาติที่แตกต่างกันออกไปตามระดับการคั่ว โดยสามารถแบ่งระดับการคั่วได้ดังนี้

กาแฟจะช่วยแก้อาการปวดศีรษะ ไมเกรน เพราะคาเฟอีนจะช่วยขยายหลอดเลือดจึงช่วยในการระงับการปวดได้ดี

รสชาติกลมกล่อม ผสมผสานรสตามธรรมชาติของกาแฟ

รู้จัก กาแฟดริป ศิลปะแห่งการชง เพื่อรังสรรค์รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ประเทศบราซิล, โคลัมเบีย, อินโดนีเซีย และเวียดนาม

ในส่วนของรสชาตินั้น ต้องบอกว่า เมล็ดกาแฟมีความพิเศษมาก จากที่ได้ลองดื่มเมนูอเมริกาโนร้อนจากเมล็ดคั่วกลางแล้ว เมล็ดกาแฟคั่ว เป็นกาแฟที่ดื่มง่าย กลิ่นหอม เป็นเครื่องดื่มสำหรับทุกๆวัน เหมาะสำหรับดื่มในตอนเช้าถึงบ่าย สำหรับคนที่ต้องการความสดชื่น พร้อมลุยงานต่อ 

กาแฟยังช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อหลังจากออกกำลังกายได้อีกด้วย

พื้นที่เพาะปลูก : กาแฟพันธุ์โรบัสต้านั้นเป็นกาแฟต้องการความชุ่มชื้นสูง แต่สามารถปลูกได้ง่ายและให้ผลผลิตในปริมาณมาก จึงนิยมปลูกกันมากในทวีปแอฟริกาและเอเชีย สำหรับในประเทศไทยจะนิยมปลูกทางภาคใต้ เช่น ในจังหวัดชุมพร, สุราษฎร์ธานี และนครศรีธรรมราชค่ะ

บันทึกชื่อ, อีเมล และชื่อเว็บไซต์ของฉันบนเบราว์เซอร์นี้ สำหรับการแสดงความเห็นครั้งถัดไป

สีน้ำตาลปานกลาง: เมล็ดคั่วนี้พบได้บ่อยในแถบตะวันตกของสหรัฐฯ มีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมแรง และความหวานอ่อนๆ

วิธีเก็บรักษากาแฟสด ทั้งแบบเมล็ดและแบบบด

บทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเรื่องของกาแฟ

เครื่องดื่มผงสำเร็จรูป โกโก้และช็อกโกแลต